次翻动,那蒸笼距离完成便又近了一步。
而十分钟之后,李远也终于将手中的蒸笼完成。
手中拿着那制作好的笼屉,李远对着阳光,仔细的检查笼屉的缝隙,看看是否有需要的改进的地方。
不过显然显然李远的手工还是不错的,对着阳光下仔细查看,却依旧找不到四周有一点漏光的地方。
这样的密封性,显然已经是相当不错了。
不过当然了,至于究竟怎么样,还是需要进一步的实验才能知道的。
直播间。
“这是芦苇做的?”
“这也精细了吧?完全看不到一点得空隙!”
“十分钟就做好了?”
“主播的速度有点快啊!”
“我靠,这么快?”
“这蒸笼的颜值可是不错啊!根本看不出来这是用河边没人要的破芦苇做出来的!”
“首播的手绝了!”
李远仔细的检查之后,满意的点点头。
“嗯,看着还算是不错,蒸笼有了,这下可以上笼屉开蒸了。”
将笼屉放到了陶锅上,早就已经量好尺寸的蒸笼,自然是严丝合缝的贴合在了一起。将盘子也放蒸笼上,果然,刚刚好。
李远将盘子拿出来,随后便开始处理起鱼来。
鱼儿虽然已经洗干净,不过毕竟要蒸,还是要简单处理一下才行。
李远拿出一把锋利的石刀,观望了一下,随后仔细的在鱼儿的两侧用石刀开始进行改刀。
不过显然石刀和菜刀还是有很大区别的,不过才五六道的划痕,李远就用了好几分钟的时间。
而且这改刀的力道也要仔细控制,不然很容易将鱼肉的肉质弄碎。
李远:“虽然说是清蒸,不过还是要处理一下才行。像这改刀,能让这鲫鱼蒸的更入味,熟的也会更快一些。”
将那条大鲫鱼用石刀划出痕迹之后,李远又来到架子旁,找出装香叶的容器。
香叶的数量倒是不用太多,一片足够。
李远拿着香叶,清洗之后便将香叶塞进了鱼肚中,还有刚刚顺便从一旁的架子上拿出的小茴香和野花椒。
这些调料到不是李远特地为了做清蒸鱼准备的,而是之前走山时无意中在山头上看见,于是便顺便摘下来备用。
而这香叶,也是之前制作火折子的时候留下来一些,全部都被李远仔细的收好。
平时做汤的时候放一点借借味道,倒是刚刚好。
“哎,小远,这是什么?”
一旁凯子见到李远手中拿着的绿色青叶,好奇的问道。
李远:“这个是府果子,味道有点像八角,去腥用的。”
胡凯:“这个呢?”
李远:“这就是普通的香草茎,提鲜用的。”
胡凯点了点头。
“那这个……这个我知道,这个是香叶!之前咱们做火折子的用的就是这东西!”
李远点点头。
“嗯,对。”
胡凯望着李远麻利的将各种自己没见过的‘调料’放到盘子中,眼神满是惊奇。
“小远,你这从哪里弄这么多的调料的?我怎么不知道?”
李远笑道:“玍古山上各种各样的植物很多,这些都是我随手摘的而已。那……架子上还有的是,不过和这清蒸鱼不搭就没放。”
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