3)第九十九章 比拼_十全食美
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  点了点头。

  她一直习惯用萝卜雕花来做装饰,可这种番茄皮做出的花,却更鲜活红润,简直像真的一样,让人分辨不出真假。

  这么看着,还有点单调。宁汐又将削了皮的番茄切成薄薄的片,只不过,番茄和她以前接触过的食材实在都不一样,刚一切开,里面红红的汁液就留了出来。做冷盘虽然可以,可也失去了不少的美感。

  宁汐想了片刻,又有了主意。将切好的片放在一个干净的碗里,用筷子将番茄搅成糊状,撒些白糖,尝了尝,那味道酸酸甜甜的,确实非常美味。

  然后她用干净的纱布将汁液拧去一部分。再找来一个干净又小巧的酒杯,将番茄糊放进去,倒过来放在盘子上。盘子里立刻出现了一个小小的圆形状,实在小巧爱。一个大番茄,正好做成了六个这样的小圆球。衬着中间那朵番茄皮花,简直是美不胜收。

  宁汐欣赏了片刻,很是满意。本想喊宁有方看一眼,却见宁有方在炉灶前忙的满头是汗,连忙去找了条毛巾拧干,给宁有方擦汗。

  宁有方正在做最拿手的八宝野鸭,见宁汐笑颜如花的凑过来给自己擦汗,心里很是快慰,笑着问道:“冷盘做好了吗?”

  宁汐笑嘻嘻的点点头,得意的说道:“今天又做了道新花样。”

  宁有方露出会心的笑容,宠溺的看了宁汐一眼。别的厨子做菜都是一板一眼,可宁汐却从不墨守成规,经常是灵机一动,就能做出令人惊艳的菜式。

  等八宝野鸭正式上锅蒸了之后,宁有方总算有了闲空,到了案板边看了一眼,立刻笑道:“汐儿,这花是从哪儿找来的,可真是鲜艳漂亮。”

  宁汐扑哧一声笑了起来,俏皮的说道:“爹,你再看看。”

  宁有方被这么一提醒,立刻知道自己猜错了。待仔细看上两眼,才惊叹起来:“这居然是做出来的,真是太像真的了。”

  宁汐咯咯笑了起来,心里别提多得意了。

  清脆的笑声传到薛大厨的耳中,薛大厨的好奇心也被勾了起来,咳嗽一声问道:“我能看一看吗?”

  宁汐欢快的笑道:“当然行,还请薛大厨多多指点。”

  薛大厨笑着凑了过来,看了一眼,先是一愣,旋即笑道:“宁姑娘果然心灵手巧,这是用番茄做出来的冷盘吧!”目光如此犀利,果然不愧是做过多年御厨的人物。

  宁汐笑着点点头:“这朵花是用番茄的皮做出来的,剩下的,都做成了这几个圆球了。”

  薛大厨仔细看两眼,叹为观止:“这番茄颜色艳丽,做成冷盘实在太妙了。我之前琢磨了许久愣是没想到,真是惭愧。”

  这个小丫头,明明是第一次接触到番茄这种新食材。可在这么短的时间里,竟然就想出了将番茄入菜的好法子。这份天资,简直令人惊咯!

  薛大厨看了宁汐一眼,眼里流露出欣赏。

  宁汐虽然被很多厨子夸赞过多次,可被薛大厨这样级别的名厨用这样妁目光看着,顿时有些飘飘然了。

  宁有方也觉得面上有光,呵呵的笑了起来。纟

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