被用来炖鹅了,同样的先焯水,再大块油爆香香料,再下鹅肉
反复煸炒并且加料酒和耗油、鸡精提鲜,最后加水炖煮。
两口锅都开始炖着了,李咎把剩下的黄酒交给里长家的,说:“这是好酒,劳烦嫂子给烫一烫,我和大哥喝一盅。今天用了大嫂家的柴火给小丫头收拾两个大菜,实在不成个意思,我那儿还有两只山上新打的野兔子,就烦劳大嫂收下。我本想拿到镇上换个菜来着,眼看着说不好什么时候能到镇上,摆放着浪费,带着去麻烦,不如就把与嫂子添菜,我也轻省些。”
里长家的推让了几次,李咎执意要给,里长家的于是收下了,对李咎的印象越发好了些。两只肥肥的野兔子,肉能吃,皮子还能给黄廿三做个皮帽子哩!
李咎交代好里长儿子看住火别糊锅,焖烂了就盛起来,又讨了一壶热水,拎着回到杂物间。
余幺娘已经把自己浑身上下都打理了一遍,然后就乖乖蹲在门口等李咎回来。
李咎打开门时差点没撞着她,见她有些可怜巴巴地等着盼着,眉头皱了皱,到底没说她什么,只是往刚才洗手用的水里加了点儿热水,然后,然后把人小姑娘剩下的那点发茬子全剃了,还让她自己用香皂把光溜溜的头皮洗干净,自己却把剩下的热水倒了来晾着好用来解渴。
余幺娘摸着自己的头皮,硬生生把到了眼眶边的眼泪憋了回去。
李咎掏出个小兔耳朵帽子给她戴上:“别哭了,头上长了虱
子,这是最快的除虱子办法,这两天勤快洗洗,明年夏天就能扎了起来,到时候……”李咎想了想,把自己定位在“叔叔”这个角色上,“到时候叔叔给你买票了的花儿戴,啊。”
余幺娘点点头,又说:“我是怕老爷让我去当尼姑,我不想当尼姑。”
“傻孩子,你想去我还舍不得你吃素呢。”李咎弹弹她的脑门儿,瞅瞅时间差不多了,让她换上小棉鞋一起去吃饭。
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