担心,他感觉自己已经被这道美食征服了,秦羽能做的更好吗?如果不能,子午食院拿什么赢?秦羽拿什么赢?
想到这,李长风下意识朝秦羽看去,只一眼就忍不住惊讶的咦了一声。
李长歌被这声惊疑惊动,顺着哥哥的目光看去,也不由呀了一声漏出惊讶之色,秦羽竟然没有使用瓷盘,而是用寒月刀凝结出了一个冰盘,晶莹剔透宛若玉器的冰盘。
冰盘?为什么会是冰盘?难道不怕滚烫的高汤将冰盘融化吗?一旦冰盘融化,震道菜不就彻底报废了吗?而且,被冰盘冷掉的高汤鲜美必然大打折扣,这样做岂不是给自己挖坑吗?
其余评审也相继现了秦羽正在使用冰盘,面面相觑都表示非常不解,即便以牛婆婆过五百年的经验,也看不明白秦羽究竟要做什么。
秦羽要做什么呢?废话,当然是装盘咯。至于为什么要使用冰盘,很快就见分晓。
只见秦羽做好冰盘后,左手握着寒月刀,右手掂起汤勺,舀了一大勺滚烫鲜美的高汤淋在寒月刀的刀刃上,通过刀刃冷却后才落入盘中。
如此循环往复,很快整个盘子就被冷却的高汤铺满,铺满后的颜色呈现偏橘的金黄,与仇雪以及所有人熬制的高汤都略有不同。
来不及思考究竟不同在哪,秦羽就好像在赶时间,动作突然变得奇快无比,不顾烫手掀开蒸笼,快将第一个瓷碗扣在冰盘中的金橘色高汤上。
神奇的一幕生了,当瓷碗去掉后,碗形的扣三丝竟然没有如预料中那样沉入高汤中,而是落在了高汤表面,还微不可查弹了弹。
看到这一幕,所有注意到的人都茅塞顿开愈感觉惊奇无比,原来高汤已经不再是液态,而是变成了固态,至于原因,肯定与寒月刀和冰盘产生的低温有关,原理类似肉冻,这证明秦羽熬制的高汤中拥有非常丰富的胶质。
可是,胶质从何而来?难道秦羽使用了……
由于扣三丝刚出锅依然非常滚烫,所以下方的固态高汤开始慢慢融化,扣三丝则随之往下沉,直至完全沉底。
当完全沉底的瞬间,秦羽在其上方扣下了第二个扣三丝,紧接着是第三个、第四个、第五个……
当第九个扣三丝稳稳落下,包括对方选手和己方队友,所有人都不敢相信自己的眼睛,秦羽的扣三丝明明没有飘起来,相互之间紧挨着,怎么可能如此稳定呢?他究竟是怎么做到的?
想不明白,也根本没有时间想明白,因为秦羽并没有就此停下,而是毫不犹豫在九层塔顶端落下了第十个扣三丝。
刹那间,所有人的心都提到了嗓子眼,没有漂浮技术还敢往上摞,难道不怕突然崩溃倒塌吗?要知道这可比摞积木难多了,方形的积木摞到一定高度都会瞬间崩塌,更何况是半球形的扣三丝?
然而,事实证明秦羽的三丝塔非常稳定,第十个扣三丝稳稳落下没有丝毫晃动,正式将宝塔推到了第十层。
ps:该轮到药王装比了
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