,哥哥……”韦氏怀里的小女孩朝南枝伸出双手要抱抱。
也许是路上南枝经常给孩子找果子吃,这个孩子很依赖,只是两岁的孩子跑也跑也不远,南枝没法带她出去玩。
南枝过去抱着孩子到院子里玩耍,大人们在屋里商量事情,她只是一个孩子,想太多会长不高的。
带着妹妹做游戏,南枝觉得妹妹真可爱,看到她笑得,南枝也很高兴。
嗯,她已经是一个大孩子了。
杜经纶每天忙得不见人影,南枝也不入山了,而是跟着着杜经跑。
一切准备就绪了,杜经纶带着渔村的几个青壮年和南枝上路了。
杜经纶不打算在他们安身立命的地方贩卖这些东西,而是走远些,至少也是去隔壁县。
杜经纶的目标很明确,就是去酒楼,只要酒楼流行开来,这些东西就被市场接受,大户人家和普通人就会尝试。
得知是来卖东西的,掌柜没有直接把人赶走,而是说道:“我们这里不缺东西的。”客客气气要把人赶走。
杜经纶说道:“掌柜的可以添两道菜,我们可以做一些,你尝一尝。”
掌柜看着这些海物干货,直接摇头:“我们的菜品绝对要新鲜的。”
新鲜的鱼虾做出来更好吃,新不新鲜舌头一尝就知道了。
杜经纶说道:“新鲜的有新鲜的味道,干货有干货的风味,掌柜的,现在也不是饭点,我能做一些,你尝一尝。”
“如果你觉得不好吃,我们也不会执意卖给你。”
掌柜迟疑了一下,还是带着杜经纶来到了后厨,掌柜看着杜经纶撩起袖子问道:“你做?”
杜经纶:“我做。”
真正十指不沾阳春水的杜经纶,这段时间做了好多菜,都是南枝做评判,如果南枝觉得不好吃,杜经纶就得重新做。
杜经纶把干瑶柱和干鲍鱼海带都泡发了,又打开了一个罐子,一股子臭味扑面而来。
掌柜连忙捂着鼻子,“这是什么东西。”
杜经纶:“臭鱼酱,你别闻着是臭的,但其实臭香臭香的。”
掌柜:“噫!”
真是后悔啊,把厨房都给糟蹋臭了,一股子腐烂的味道。
杜经纶也不在意,这种带着臭味的东西还真不容易让人接受。
但还有鱼露,掌柜看到他又拿出了东西,捂着鼻子看过去,看到是琥铂色的液体,问道:“这又是什么?”
杜经纶:“鱼露。”多的就不说了。
鱼露是用小鱼虾为原料,经腌渍、发酵、熬炼后得到的一种味道极为鲜美的汁液。
鱼露的色泽呈琥珀色,味道带有咸味和鲜味。
这么一点点,很耗费功夫的。
“我能沾点尝一尝吗?”掌柜对杜经纶问道,相比于浑浊的臭鱼酱,鱼露看起来还能教授。
杜经纶倒了一些鱼露在碗里,递给掌柜,掌柜用手指沾了一些,仔细尝了尝,眉毛一扬,让其他大厨尝一尝。
厨子们都仔细尝了尝,还有的沾了好几次。
彼此对视一眼。
掌柜笑呵呵问道:“这个鱼露虽然一般,但倒是比酱油多一点点味道。”
挑挑拣拣的挑毛病是心动了。
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