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“哎~”
旁边的丫鬟下人们看到二人疯疯闹闹,叹了口气,赶紧溜走。
小姐明明知书达礼,温婉可人,结果一见到姑爷就。。。
哎,是不是姑爷把小姐教坏了?
对于下人来说,这个样子的洛书瑶有点陌生,不过只有顾正言知道这才是真正的她。
打闹一番之后,顾正言便带着张子鸣二人帮忙去了,带上二人的原因很简单,在这些京官面前刷刷脸,以助仕途。
一番忙碌,终于开席了,客人们拿着筷子,欲夹又止。
这。。。这都是什么?
他们第一次见到这么花里胡哨的菜,甚至还有这么多。。。豚肉?
心里都在怀疑是不是上错菜了,毕竟猪肉在这个时代是上不得场面的。
这里说下,很多人受小说影响误以为中国古代的猪是没有阉的,有膻味,这是断章取义和错误的!
事实上,甲骨文中就有阉割猪的记载,最早阉割猪的历史能追溯到商朝。《易经》云:豶豕之牙吉,这里就是指的是阉割后的猪,还有《礼记·曲礼》中:豕曰刚鬣,豚曰腯肥,意思就是未阉割的猪皮厚、毛粗,叫“豕”(shi);而阉割后的猪则长得膘肥臀满,叫“豚”。
没有任何正史资料能证明古代的猪没有阉割!相反,大量资料(如《簪云楼杂说》《礼记》等)表明古代的阉割技术很是成熟,甚至还诞生了个专门阉猪的职业,叫劁猪匠(有大量明朝文献记载这一职业)。
试想,古代连人都能阉很溜,还阉不了一头猪吗?
而且中国古代的猪都是土黑猪(类似野猪),肉很紧实,瘦多肥少,特别香,现在的白猪都是引进的。只是由于猪的身体和习性都很“脏”,所以才会被士大夫阶级排斥,最关键的是,不会做啊!就算没有膻味,做不好也很难吃!在大雍,猪的地位也不高,所以大型的宴会很少吃猪肉。
是以,客人们见到大半桌的猪肉都有些懵逼。
特别是那坨傲立中央的超大肘子,很是显眼。。。
见众人犹豫不决一副难受的样子,顾正言闪亮登场给大家介绍起每道菜。
花哨的装盘,加上极富诗意的名字,瞬间让每道菜的逼格上升不少。尤其是大肘子,名叫“倒拔杨柳虎豹肘”。
众人听完顾正言一顿瞎吹很是无语,这些人大都是高级知识分子,阅历丰富见识广博,哪有这么容易糊弄?
怀着疑惑,这些人扯了一小坨肘子放进嘴里。。。
嚯
当吃完第一口,这些人瞪大了眼睛。
这味道比御膳还好吃吧!这是豚肉吗?尝尝其他的!
于是众人争先恐后地尝试其他菜肴,发现真如顾正言所说,好吃得停不下来。
按照常理,宴会上本来是喝酒居多,但这次更多的人吃起
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