青春痘痤疮冻疮有很好的治愈作用,我这样说大家应该都明白了吧?白豌豆确实有美容养颜的功能。”
听叶飞说的头头是道,直播间的观众也不知道该说什么了,吃吧,买白豌豆吃吧,里面含有维生素a啊,多吃美容呢。
而且这玩意相对于叶飞以前介绍的那些食材来说有个最大的特点,那就是物美价廉。
叶飞简单的介绍了一下白豌豆,接下来就是制作豌豆黄。
“豌豆的选择对于制作豌豆黄来说至关重要,而白豌豆的处理方式对于制作豌豆黄来说也是至关重要,不管是华夏观众还是世界各地的观众,或者是其它宇宙星球的观众,如果你们那里有豌豆或者是黄豆这种东西,就应该知道它们并不单单是一个个的豆子,在它们的外面还有一层薄薄的皮,这些皮的存在会严重影响豌豆黄的口感和味道。”
“所以要想做出精品豌豆黄,在制作之前必须要将豌豆的这层皮去掉,怎么去?我们现在来操作一下。”
说着,叶飞首先拿出来了一个大盆,然后往盆里面加入大半盆水,直接将袋子里面的白豌豆全都倒了进去。
“浸泡之后,白豌豆的表皮会松软,这个时候用手搓一下很容易就去掉表皮了。”
泡白豌豆本来是应该需要不少时间的,但是系统提供的这白豌豆也不知道怎么回事,随着叶飞往水里面一倒,没多长时间表皮就脱落了。
等到表皮脱落,豌豆也泡发了。
叶飞小心的将皮捞出来扔掉,这才拿过一口大锅放在炉灶上,然后将泡发好的白豌豆和盆里的水一起倒入了锅里面,直接开大火烧了起来。
没多久,锅里面的水开始沸腾,叶飞将炉灶调成小火,慢慢的焖煮。
十分钟左右,叶飞将火关上,从锅里面捞出来一颗豌豆放在了一个洁白的盘子里面,拿过一个小勺子轻轻的在豌豆上碾了一下,被煮之后的白豌豆直接变成了豌豆泥,叶飞这才满意的点点头。
“这一步大家要注意一下,白豌豆一定要煮到位,轻轻碾压一下变成豌豆泥才行。”
用漏勺将锅里的豌豆全都捞出来放在盆里,叶飞将一个小石磨拿了出来。
这个小石磨直播间里的有些观众见过,当初他们提前来这里来的时候,叶飞没少拿这小石磨帮他们磨豆浆喝。
“好熟悉的小伙计。”吃遍天下笑着说道。
将小石磨放好,然后在石磨下面放了一个干净的大盆,这才将煮好的豌豆从上面的小孔里面一点点的放进去磨,只是磨一会儿,叶飞往里面加入一把白砂糖。
豆子不少,叶飞转小石磨转的手都有点酸了才将所有的豌豆给磨完,下面的大盆里面足足有大半盆豆浆。
豆浆乳白清香,整个现场都被这种香味给笼罩了起来。
“好香。”
“我喜欢这种颜色的东西。
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