人大部分都喜欢喝。
尤其是华夏,可以说是酿酒最早的国家之一,早在几千年前,华夏的祖先就已经发现了这种东西。
天有酒星,酒之作也,其与天地并矣。
这句古话就更加将华夏的酒文化推到了一个至高的程度,甚至都有了一点神话色彩。
酒文化在华夏真的是源远流长,而且可以说历朝历代各个民族对美酒的喜欢已经达到了一个很高的地步。
随着人们对酒的了解越来越深,也给它起了很多奇奇怪怪的名字,什么壶中物,杯中物,忘忧物,狂药,班若汤等等。
人们对这种东西的认识越来越深刻,研究的越来越透彻,于是也就慢慢的开始在酒水上想方设法的做文章,在其原有基础上又研究出了很多不同类型的酒。
比如很早的时候出现了黄酒,这种酒在古时候是最常见的一种酒,相当于现在的啤酒,而古人喝酒还有一个习惯,那就是温着喝。
酒里面的主要成分就是水和酒精,而不管是水还是酒精,在受热之后都会蒸发,尤其是酒精,正常温度下挥发速度就是非常快的,更不要说加温的情况下了。
所以这也就造成了古时候的酒水虽然也是粮食酿造,由于酿造技术不成熟,而且喝酒的方式不一样,让酒本身的酒精度数很低,也就是三四度左右。这也是为什么在很多电影电视或者是古言里面,那些大汉或者是牛人一喝酒就是几斤甚至是几十斤的原因。
因为他们喝的酒度数很低,就像现代人喝啤酒一样,如果酒量好的话,一口气喝五六瓶甚至是十几瓶都不在话下。
(有没有人认为啤酒是十度的啊?举下手,不要躲了,我看到你们了,而且还不少,十度是麦芽浓度,啤酒的酒精度数一般就是三点三度或者三点六度左右。)
而随着社会的发展和人类的进步,人们对酒的研究也是愈发的成熟,技术也是愈发的先进,从而也就慢慢的出现了高度酒。
高度酒的出现,标志着酒文化的成熟和完善。
作为一个华夏人,叶飞可知道整个华夏的名酒不计其数啊,远的地方不说,就单单是他们西川省,就是一个产酒的超级大省,而且所产的酒很多都是好酒,名酒!
六粮液!
剑北春!
朗酒!
陀牌大曲!
金五福!
水阱坊!
还有一种大名鼎鼎的酒陆洲老窖!
可以说西川省的名酒多的让人眼花。
叶飞以前作为一个在酒店工作的人,对于酒的接触也是比较多的,这些名酒他们酒店都有卖,有的时候客人剩下的他们几个小伙计也会拿回去尝一下。
可以说每一种西川名酒的味道,叶飞不说知道的一清二楚吧,至少也能知道个七七八八。
另外就是各种果酒的出现,也如同雨后春笋一样,纷纷登上了美酒的大舞台。
最出名的就
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