得浓浓的黏稠了起来,叶飞才将五花肉从锅里面取了出来。
从旁边拿过一个干净的方形的青花瓷盘,将五花肉规规整整的放在了正中央。
这时候,就在众人以为叶飞要将锅里的汤汁浇在五花肉上的时候,却见叶飞用笊篱将锅里的葱姜和花椒等全都捞了出来,直接扔进了垃圾桶,然后一伸手从旁边拿过一个小瓶子。
这瓶子是个水晶瓶子,透明的,众人就见到在这个透明的瓶子里面,有小半瓶棕色中透着淡淡红润色彩的液体。
叶飞介绍道:“东坡肉,不仅仅吃的是一种五花肉的香气,同时还有这种东西的香气,很多人可能看颜色不知道,其实这是一瓶香油,也就是北方人所谓的芝麻油,又叫胡麻油,这种油可以说是植物油里面的顶级食用油,芝麻被人称为油料作物皇后,而芝麻油则被称为植物油中的国王,可见其地位之高。”
“我们用的这瓶芝麻油取自豫南省东阳县的小磨香油,小磨香油比机榨油要更加的纯净纯香,而且我再告诉大家一件事情,那就是这小半瓶芝麻油就像极品椰子油和花生油一样,是用九万九千九百九十九粒芝麻炸制而成,每一粒芝麻取其第一滴油脂,可以说这半瓶芝麻油,是皇后中的皇后…………当然,你说它是皇太后也可以。”
众人见叶飞这样介绍一瓶芝麻油,全都笑喷。
“艾玛,今天叶神做美食还把皇太后给请出来了?”
“不不不,皇后说的是芝麻,芝麻油是国王,那这就是国王中的国王,太上皇啊。”
“噗~~~都严肃点,说芝麻油呢,什么皇太后太上皇的。”
众人一边感慨叶飞的出手不凡,一边看着叶飞继续操作。
就见叶飞将锅里的葱姜和花椒全都取出来之后,打开芝麻油的瓶盖,往锅里面倒入了适量的香油,紧接着将汤汁搅拌了一下,这才将火关掉,然后用一个勺子,从炒锅里面舀出来一勺子汤汁,均匀的淋在了五花肉上。
五花肉开花,形成一道道松软的口子,这些汤汁在这些肉口子里面流动着,使得整块肉顿时更加的晶莹润泽起来。
“卧槽,受不了了,看到这肉老子就有想钻电脑里面狂吃一口的冲动啊。”“尼玛,别说,只准看不准说,你一说我也有点冲动了。”
“哎~~作为一个新观众,最操蛋的就是他喵的餐巾纸准备少了,不够用啊。”
“我也是,这些老观众也不给提醒一下,这你妹的,毛巾都用上了。”
“我可以对天发誓,老子最讨厌的就是五花肉,尤其是肥肉,看到那油腻腻的样子就想吐,可是不知道为什么,今天看到叶神做的这块东坡肉,我可真是有点失控啊。”
“作为一个有经验又聪明的老观众,鄙人在看直播之前已经准备好了一个炖猪蹄,现在看
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