重,你说是不是?”
库马尔一听叶飞答应让他揉几个丸子,这货顿时激动的跑到水龙头旁边,把手反反复复的洗了好几遍,又像个孩子一样跑了过来,将双手往叶飞面前一伸,好像一个向老师讨赏的学生一样,道:“叶神,你看看行不行?”
叶飞摇了摇头,将手中揉好的一个丸子放入油锅里面,让开位置,道:“只要洗干净了就可以,你来吧。”
库马尔真的激动了,他知道叶飞做美食用的食材都是顶级食材,虽然他也是印国厨神,但是他用的食材都是普通的,叶飞这里随便的一种食材可以说他都没有碰过,现在马上自己就要可以用这么极品的食材做美食了,虽然是别人提前打好了基础,可还是激动啊。
就见库马尔伸向盆中的手都是有点颤抖的,终于抓到了一小团肉馅儿,赶忙揉了起来。
叶飞就发现库马尔这家伙抓肉馅儿的时候动作特麻溜特专业,一愣,还以为这家伙以前做过丸子呢,结果又一想就全明白了,印国人吃饭最大的特点是什么?用手抓啊!
这丫都练习好几十年了,怪不得这么专业。
只是这货虽然抓馅儿比较专业,但是揉丸子却有点外行了,因为在印国美食中,最流行的就是饼和糊糊状的食物。
丸子?
有啊,太少了,就算做也是冷油下锅,大锅烩。
包子馒头?
有啊,可是他们的馒头和华夏的馒头绝对有本质的区别,人家可是开挂的民族好不好,做馒头用的不是醒好的面,而是面糊,没错,还是逃脱不了糊糊状,然后将面糊放入馒头模型里面,就是一个平板,上面有八九个馒头状的凹坑,将面糊糊往里面一放,上面用布一盖,直接扔蒸箱里面去了,出来之后的馒头都好像是一个妈妈一样,相似度百分之九十九。
模型馒头,就是那么神奇。
所以叶飞也理解库马尔抓肉馅儿的专业性为什么这么强了,人家确实是专业的。只是抓肉泥在行,这丫揉丸子不在行啊,第一个丸子揉出来几乎就是个长条形的,看了看叶飞,叶飞无语的指了指锅,那意思放进去吧,反正一会儿这个你吃。
又揉了几个,这货才慢慢的找到诀窍,揉的一个比一个圆。
库马尔揉丸子揉爽了,罗德和湿人看的也是纯纯欲动。
叶飞一看,得了,反正今天就是怎么高兴怎么来,只要我把馅儿料都处理的没问题,做形状就随你们吧,只要不给做成暗黑丸子就没事。
他往旁边又让了让,然后一指,道:“洗手,开始。”
湿人咻一下就冲到了水龙头旁,三两下洗了手,撒腿就来到了操作台前,抓起一把肉馅儿就搓了起来。
揉丸子讲究的力道要适中,用力轻了,肉馅儿揉不到一起,丸子揉不圆,力道重了……你更揉不圆。
此时,湿人
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