人还当他是泥捏的。
算了算了,越想越生气,今天是出来旅游的,不想那些破事。
阳光正好,微风不燥,吕小驴晒着晒着还睡过去了,雪莉本来过来喊他打牌的,一看睡着了,便没有打扰他,又给他披上了个毯子,反正时间还早,睡去吧。
她们上午钓的鱼和吕小驴捞的海鲜足够晚上的海鲜BBQ了,都处理好,该腌制的腌制,该放冰箱的放冰箱,然后打起了三人斗地主。
吕小驴也没睡多长时间,就眯了一个小时,这大好的时光要是只用来睡觉多浪费。
看见他过来,雪莉举了举手里的扑克牌:“小驴欧巴,你来不来玩,斗地主。”
吕小驴抻了个懒腰:“不了不了,我先把炉子点上,你们玩。”
“嗯嗯。”
竹炭还是比较易燃的,吕小驴趴在上边吹了一会儿,炉子便着了起来,烧烤不能用明火,还得把它弄灭。
上次他在网上看到一个视频,一个公司出去团建,也是烧烤,整个公司都是女孩子,点了十几个炉子,好家伙那火烧的,十几个大火盆,一个炉子旁边围着三四个,就跟要炼丹似的。
那烤出来的东西没一个能吃的,都成碳了,当时还是雪莉看到,从楼上笑到楼下,把刚准备睡觉的的吕小驴拖了起来,硬拽着他一起笑。
其实很简单,火要是太大的话,滋点水上去打灭就行了。
炭中间的温度很高,水上去最多把外面的火给打灭,刚扑上去就被蒸发了,包括在烧烤的过程中,火太大了也可以用水浇,木炭不会扬起灰尘。
这些经验都是蜜子传授给吕小驴的,现在他也算是个烧烤老手。
炭火引起来了,吕小驴又把那些孜然粉、辣椒面什么的都拿到了甲板的桌子上,船上的调味料还是比较齐全的。
雪莉、成敏小南三人也不打牌了,开始串蔬菜、肉串和海鲜。
除了小鲍鱼以外,其他的都用来烧烤。
二十多个海胆的盖子都被剪开,雪莉打了很多鸡蛋,浇灌在里面,上面撒上葱花。
这些鸡蛋都要加水,不然烤出来太干,蛋白质容易焦糊。
烧烤炉子配套的还有三个夹子,是用来烤鱼的。
她们上午钓的鱼都被从肚子剖开,背部连接着,腌制了一下午,已经入味了。
挑掉上面的葱姜,抖落水分,夹在夹子上备用。
那些生蚝、牡蛎什么的都带可以带壳烤,壳本身就是个传热介质。
和茄子一样,这东西都得用蒜蓉一起烤才叫香。
雪莉手持菜刀,在厨房里“乒乒乓乓”地剁出一盆蒜蓉,用油炒了一下,蒜香扑鼻。
大蒜可是好东西,消毒的。
烧烤必不可少的当然还有羊肉串,在烧烤摊子上吃的羊肉串一点点大,还不够塞牙缝的,一串八块钱,再有钱也舍不得照爽了吃。
她们自己买的羊肉,切的老大,跟红烧肉块一样大,也是一块瘦肉一块肥肉,这样吃起来才叫过瘾。
当然,主题还是海鲜为主,其他的就是调个口。
人多力量大,四人齐心协力,没用到半个小时,所有的烤串的都准备完毕。
忙碌了一天的吕师傅,开始准备起今天的晚餐,海鲜BBQ。(未完待续)
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