哪里做得到。”
大家都同意丁总的话,孙胖子说没错,那菜市场里的菜贩,菜放到第二天还不是照样卖,我们家门口的那个小菜店,我看是四五天的菜都还在卖,那茄子都软塌塌了,黄瓜也皱得像老大爷了,大不了就便宜点卖给人家,我们车间温度这么低,放一两天肯定没有问题。
张向北一直没有说话,他在听大家说,等大家七嘴八舌说完,他问:
“你们有谁在肯德基打过工?”
李薇举起了手,她说:“我上大学的时候打过小时工。”
张向北问:“肯德基每天没用完的食材,是怎么处理的?”
“倒掉。”李薇说。
“很奇怪,他们的食材,早上送到的时候就是半成品,都是已经腌制过的,只要放冰柜里,第二天就可以继续用,就是已经炸好的鸡块,第二天复炸一下,客户也看不出来,你说对吗?”
李薇点点头说对。
“那他们为什么要倒掉,而不是放到第二天接着用?或者像胖子说的,便宜一点,哪怕是半价卖给你们这些打小时工的,你们带到寝室也会很受欢迎,每天一定会有很多同学,让你们带半价的肯德基,这些东西肯定会一抢而空,对吗?”
李薇再点点头,还是说对。
张向北笑道:“真是太奇怪了,这么简单的事情,他们怎么没有想到?全世界那么多的店,如果这样,是不是可以多赚很多的钱?他们为什么不干?”
大家都沉默了,吴欢说:“这会让他们的标准降低。”
“对。”张向北说,“会让标准降低,大家一定都听说过木桶理论,就是一只木桶能装多少水,是最短的那块木板决定的,任何公司的产品质量,不是他做得最好的那批产品决定的,而是做得最烂的那批产品决定的,当你的产品需要打折的时候,你的质量也打折了。”
张向北轻轻地吁了口气,他说:
“我前面在听你们发言的时候,我感觉有些失望,我觉得你们在自欺欺人,所以才会找出那么多的理由,来说明自己是正确的,什么菜市场的菜贩啦,家门口的小菜店啦,要是你们说的是对的,还需要找理由论证吗?
“珠穆朗玛峰是世界最高峰,它需要拿乔戈里峰和干城章嘉峰来论证自己的高度吗?
“还有,我们是要去和菜市场的菜贩和小菜店比吗?如果我们的标准这么低,我们还搞什么‘宅鲜送’?去开个小菜店不就可以了?胖子,你要不要去开小菜店,要开我明天就去给你开一家。”
孙向阳连忙在屏幕那边摆手说:“不要,不要,你继续批评。”
张向北说:“我不是在批评,是在提醒大家,我们的‘宅鲜送’三个字,‘宅’是告诉大家,足不出户就可以买菜,这是一种全新的买菜体验,‘鲜’是我们向客户做出的品质承诺,
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