如说带有巧克力的香味、中段会有焦糖或者坚果的香气等等。”
“但这和傻巴客咖啡那种千篇一律只有苦的咖啡完全不一样。”猫叔看上去对咖啡真的很有研究。
因为他店里的咖啡豆是他自己从产地买回来的生豆,然后再泉城自己烘焙的。
喝咖啡、喝茶、喝酒这三类饮品的品鉴都很类似,想要喝出门道要么有敏感的舌头,要么就要有人教。
猫叔无疑是个好老师,在他的教导下李淳确实能清晰的感受到他所说的各种香气和口感。
“确实不错。”李淳点点头:“细细品味的话比傻巴客好喝很多,入口的酸敢要适应一下,其他都很好。而且你家的咖啡价格也不贵啊,怎么泉城的傻巴客开的那么多。”
“我刚刚在千达广场的正门看到那个傻巴客的门店,已经差不多满客了。你这才只有我一个客人。”
猫叔无奈的耸耸肩:“资本的力量。它们告诉客人苦味就是好咖啡,那么大家都觉得苦味就是咖啡的味道。实际上很多人喝了十几年的咖啡,但也许不知道真正的咖啡是什么味道的。”
“三十几块钱卖你一杯咖啡,味道其实和大麦茶差不多。一群人还趋之若鹜,奉为有品位的生活。除了资本的洗脑,我也实在是不知道该如何说。”
猫叔说的话让李淳若有所思,而这个时候西装革履的江必达推开了咖啡厅的大门走了进来。
“我等的客人来了。”
“好,下次来的时候我们再聊。”
猫叔和李淳打了个招呼,然后就去后厨忙活了。他的烘焙机就在店内,现在刚好烘焙一些咖啡豆。整个咖啡店里弥漫着一股浓郁的香气。
“好香的咖啡味。”江必达深吸了一口气,同时看见了李淳玻璃壶里那浅棕偏红色的咖啡液。
“李老板这么年轻是我没有想到的,而且您的品味也是相当优秀啊。”他坐在李淳的面前。
李淳拿起透明的咖啡壶为江必达倒了一杯。
江必达把咖啡放在鼻子底下嗅了嗅:“有花果香气,很久没有在泉城喝到这样的好咖啡了。现在连锁咖啡店卖的咖啡味道和烧糊的大麦茶差不多,大概也就比速溶咖啡好点。没想到李老板能在泉城找到这样的小神店。”
虽然李淳很年轻,而且穿着很随意,上身就一件白色T恤,下身是米黄色卡其布五分裤,脚上踩着一双鸿星尔克的运动鞋,看上去普普通通。
但是江必达丝毫没有轻视对方,毕竟在千达广场旁边拥有一块三千多平米的土地的人,他已经不需要用外在的财物来表达自己的富有了。
这就像是南粤的包租公都是穿着篮球背心踩着人字拖一样,
江必达和李淳两人客道寒暄了一会儿,然后才说道正题。
李淳指着落地窗外隔着一条马路的对面荒地:“那就是我的那块地。一
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