周小暖下午回来,家里人都在,当然也没忘记,今天要回来熬麦芽糖,因为麦子都已经发好了,若是再不熬的话,明天涨过头了,就没用了。
这个多少也算是个技术,以后学好了还可以用来做酒卖的,叫了大丫过来一起,周小暖也算是铺个路。
以后若是嫁出去了,把这门技术掌握在手里,多少也能挣些银子,才不至于被婆家嫌弃。
“嫂子要做什么?!”
大丫不太明白,自家嫂子,把这些麦子发了芽,拿来做什么??
“哦,我要做麦芽糖,这是我之前和我爹娘在县城里见到的一种吃食,做起来应该也不算太难!”
“你也跟着学,这好歹也算是一门手艺,若是学的好了,嫂子将来看到另外的手艺也交给你。”
“咱们拿去做生意试试水,若是可以的话。”
周小暖说着,跟开玩笑似的。“你将来长大了,若是嫁了人了,自己有个手艺傍身,也不至于在婆家抬不起头,被人欺负!”
“好,谢谢嫂子!”
大丫也不害羞就点头,周小暖笑了笑,首先把糯米全拿出来,开始泡水,这个时间比较长,估计要到晚上了。
这段时间,周小暖也没闲着,找个借口进了空间,翻着那些书看,能不能找到,麦芽糖能做什么吃的!
书太多了,周小暖翻了一阵,才找到了一本关于做吃的的书,上面有好多吃的,而且都是用手写的,做法比较详细,每个方子的字体都不一样,估计是人的毕生所学。
翻了好一阵才找到关于,麦芽糖的吃的“龙须酥,糖画,糖人儿,太妃糖,芝麻花生糖,烤面包,啤酒,蛋糕,能量液等等!”
选来选去,周小暖最终选择了,不太难的。
准备做龙须酥,芝麻花生糖。
周小暖想了想,去隔壁孙大娘,以及张大嫂家,一人借了一点黄豆。
他们问自己就老实说,要做麦芽糖吃,两家人虽然不懂,不过也知道,估计是和糖差不多的东西。
可是怎么可能呢?直接上卖糖的,也就只有两个小商贩,人们都不知道,他们是怎么做出来糖的!
他们也不肯说,给了银子都不肯透露一句,只说是祖上传下来的。
不过糖块,卖的并不便宜,想买一个来给孩子解解馋,也得十文钱。
都感到很惊讶,都表示要来看,并且还神神秘秘的说,自己不会说出去。
周小暖当然也知道,他们是想来干什么,不过也没说啥,就只是做个麦芽糖而已,做来自己吃没啥的。
把黄豆拿回来炒香,再去张大嫂家,借一下麽东西的石墨磨成豆面,放一旁备用。
然后钻到自己空间里,想着还有五个积分,就买了点花生瓜子种子,用不完,还买了些巴旦木,坚果种子。
种到空间里的,另外开出来的土地上浇上点零泉水,不用一刻钟就收获了不
请收藏:https://m.luoshu8.cc
(温馨提示:请关闭畅读或阅读模式,否则内容无法正常显示)