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挂糊就是字面含义——将面糊挂在里脊上
挂糊没有一定的手法，只求将里脊全部裹住，不露出来肉面就好
这是因为一会儿要下锅油炸，若是炸到肉的表皮，酥香感就不明显了，炸过了还会变成焦黑色
常仙很会挂，这是熟能生巧的事情，但若是手生，直接多搞一些面粉糊，把里脊浸泡在糊糊里也可以完成这一道程序
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为我倾城：第76章 最终章 发表于 2016-12-30 07:47:53挂糊就是字面含义——将面糊挂在里脊上
重生甜妻：傅少宠上天：第981章:不信治不了陆承旭 发表于 2020-03-10 14:03:32挂糊没有一定的手法，只求将里脊全部裹住，不露出来肉面就好
凤凰男：第405章 保大保小 发表于 2022-08-27 16:51:29这是因为一会儿要下锅油炸，若是炸到肉的表皮，酥香感就不明显了，炸过了还会变成焦黑色
快穿之执手：第68章 星际世界（4）以后我这边所有的权限…… 发表于 2022-02-18 20:09:01常仙很会挂，这是熟能生巧的事情，但若是手生，直接多搞一些面粉糊，把里脊浸泡在糊糊里也可以完成这一道程序
神针小医仙李旭小翠：第770章 大结局 发表于 2022-05-23 19:05:25